Il Regolamento (UE) n. 141/2022 autorizza l’impiego degli additivi E 500 ed E 501 nei molluschi cefalopodi non trasformati a condizione che essi non vengano impiegati in associazione con acido fosforico – fosfati – di- tri- e polifosfati (E 338-452).
Regolamento (UE) n. 141/2002: autorizzati gli additivi E 500 ed E 501 sui molluschi cefalopodi non trasformati
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