Al fine di impedire pratiche commerciali sleali e ingannevoli per il consumatore, la Circolare ICQRF n. 211 del 28/03/2019 stabilisce il divieto di applicare ai prodotti preimballati congelati/surgelati glassati etichette riportanti la quantità netta espressa mediante l’indicazione di un doppio peso («peso» e «peso al netto della glassatura»). Tale divieto entrerà in vigore a partire dal 29/03/2020. Secondo la Circolare ICQRF sarà tuttavia possibile reperire in commercio prodotti “glassati” in preimballaggi riportanti la doppia indicazione del peso anche dopo la data del 29/03/2020 e tali prodotti potranno essere commercializzati e posti in vendita fino al compimento della shelf-life, che non potrà comunque superare 24 mesi dalla predetta data del 28/03/2020.

Di fatto, dunque, a partire dal giorno 29/03/2020 non sarà più possibile etichettare alimenti con l’indicazione del “doppio peso” e a partire dal giorno 29/03/2022 non potranno più risultare presenti sul mercato alimenti con tale indicazione.