UNI 11890: validazione dei Programmi di Prerequisiti Operativi

UNI 11890: validazione dei Programmi di Prerequisiti Operativi

Nella progettazione di un efficace Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare risulta di fondamentale importanza l’applicazione di un adeguato processo di validazione dei programmi di prerequisiti operativi (PRPo). Al fine di individuare i criteri generali...