Nov 9, 2022
La Comunicazione della Commissione 2022/C 355/01 costituisce un aggiornamento della precedente Comunicazione 2016/C 278/01. Il documento prende in esame le modalità operative per la progettazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare e offre utili...
Nov 9, 2022
Il Regolamento (UE) n. 2022/1923 stabilisce un limite massimo per acido ascorbico e ascorbati di sodio e calcio nel tonno pari a 300 ppm. Il limite si applica per tali additivi considerati singolarmente o in combinazione. Regolamento (UE)...
Nov 9, 2022
L’art. 70 del D.Lgs n. 150 del 22 ottobre 2022 introduce alcune importanti novità per alcuni tipi di reato alimentare. In sintesi, per l’estinzione delle contravvenzioni per le quali sia prevista la pena della sola ammenda – ovvero la pena...
