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Misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari.

Misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari.

Apr 14, 2022

Con la Nota n. 13887 del 05.04.22 – a fronte delle necessità di evitare gli sprechi alimentari e tenendo conto del perdurare delle difficoltà economiche che stanno affrontando gli operatori del settore alimentare – il Ministero della Salute conferma la...
Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli 2022 – 2024

Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli 2022 – 2024

Apr 14, 2022

Il documento definisce le modalità di attuazione dei controlli analitici (inclusi i requisiti dei laboratori di riferimento) per il controllo delle salmonellosi negli avicoli. Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli...
Classificazione e trattamento in deroga di taluni sottoprodotti di origine animale

Classificazione e trattamento in deroga di taluni sottoprodotti di origine animale

Apr 14, 2022

La Nota del  Ministero della Salute n. 12953 del 30.03.22 “Indicazioni operative per la classificazione e il trattamento in deroga di taluni sottoprodotti contenenti microrganismi patogeni termolabili o parassiti” consente di classificare come...
Pubblicate le linee guida sull’etichettatura ambientale degli imballaggi

Pubblicate le linee guida sull’etichettatura ambientale degli imballaggi

Apr 14, 2022

Pubblicate le Linee Guida del Ministero della Transizione Ecologica inerenti agli adempimenti in materia di etichettatura ambientale degli imballaggi ai fini della loro corretta gestione come rifiuti ai sensi (art. 219 comma 5 del D.Lgs. 152/2006 e ss.mm) Linee Guida...
Aggiornamento dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Aggiornamento dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Apr 14, 2022

Pubblicato l’elenco aggiornato, suddiviso per Regioni, dei prodotti agroalimentari istituito ai sensi dell’art. 3 del decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350.   Elenco aggiornato dei prodotti agroalimentari tradizionali...

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