Coronavirus

Coronavirus

In relazione all’epidemia da Coronavirus in corso nella Repubblica Popolare Cinese il Ministero dell Salute ha fornito chiarimenti circa i comportamenti da tenersi da parte degli operatori che, per ragioni lavorative, vengono a contatto con il pubblico....
Esposizione all’alluminio derivante dal contatto alimentare

Esposizione all’alluminio derivante dal contatto alimentare

Il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA) – Organo del Ministero della Salute – pubblicava il 3 maggio 2017 il Parere n. 19 relativo alla valutazione del rischio legato all’esposizione del consumatore all’alluminio assimilabile per via...
Indicazione dell’origine dell’ingrediente primario in etichetta

Indicazione dell’origine dell’ingrediente primario in etichetta

Pubblicata la Comunicazione della Commissione n. 2020/C 32/01 inerente alle modalità di applicazione delle disposizioni di cui all’art. 26 del Regolamento (UE) n. 1169/2011 e del relativo Regolamento applicativo n. 2018/775 in vigore a partire dal 1° aprile 2020. Il...